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チーズケーキ

クリームチーズとサワークリームがたっぷりの濃厚チーズケーキに、ヨーグルトのようにさわやかで、みずみずしいフロマージュブランなのです。

2つの層が一緒になって、夢心地の食感が口の中に広がるチーズケーキに仕上がっているのです。

レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの大きく分けて2つなのです。

タルト地を使ったものやスフレ状のものなど、また、チーズの種類もお店によって個性は様々なのです

チーズケーキのポイントとなる2層。 この2層をなじませるため、こだわりの製法が光るのです。

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